Ксенія Зажигіна

Співвласниця СMYK Ingredients, Київ

Хто: співвласниця і маркетинг директор європейського foodtech-стартапа з українським корінням — СMYK Ingredients.

Спеціалізація: дослідження світових трендів у харчовій індустрії. Зміна форм спецій і трав за допомогою механіки і ферментації.