Веселий дідусь — це сімейна виноробня, яка вирощує фрукти та ягоди і переробляє їх в сік та вино.
Про історію створення виробництва можете почитати тут
Лінійка напоїв дідуся складається:
- Вино ягідне натуральне купажоване напівсолодке витримане червоне «#1», Вінтаж 2015
- Вино ягідне столове натуральне напівсолодке червоне «Червоно-чорне», Вінтаж 2022
- Вино ягідне натуральне напівсухе червоне «Петіо 1854», вінтаж 2022
- Вино ягідне натуральне купажоване напівсолодке червоне «Винокурня 13. Купаж №1», вінтаж 2022
- Вино фруктово-ягідне натуральне купажоване напівсолодке червоне «Винокурня 13. Купаж №2», вінтаж 2021
- Вино фруктове натуральне купажоване сухе біле «Коні Винні»
- Вино фруктове натуральне купажоване напівсухе біле «Коні Винні Виноград»
- Вино фруктове натуральне купажоване напівсолодке біле «Коні Винні»
- Вино фруктово-ягідне натуральне купажоване сухе біле «Коні Винні Червоні»
- Коктейль винний натуральний «COC-NAT Cider»
- Коктейль винний натуральний «COC-NAT Perry»
- Коктейль винний натуральний «COC-NAT Cherry»
- Сік яблучний прямого віджиму без додавання води, цукру та консервантів пастеризований у пакуванні бег-ін-бокс
- Сік яблучно-грушевий прямого віджиму без додавання води, цукру та консервантів пастеризований у пакуванні бег-ін-бокс
- Сік яблучно-гарбузовий прямого віджиму без додавання води, цукру та консервантів пастеризований у пакуванні бег-ін-бокс
- Сік яблучно-морквяний прямого віджиму без додавання води, цукру та консервантів пастеризований у пакуванні бег-ін-бокс
Крафтове малинове вино народилося з малини, яка зростає на березі тихої річки Чумгак, що на Черкащині. Фермерські ягідники доглянуті та наповнені духом степу, що дозволяє отримати малину вищого ґатунку.
Саме з такої ягоди і створюється малинове вино. За допомогою зміни температурних режимів воно народжується та визріває.
Культура створення ягідних вин в цій місцині має свої особливості, адже виноград тут не завжди встигає достигнути. А сади – квітучі: яблука, груші, аґрус, шовковиця, чорна та червона смородина, з яких виходили вишукані ягідні вина, які визрівали за допомогою зміни температурних режимів.
Малинове вино не має консервантів, цукру і навіть води, виключно справжні натуральні ягоди вищого ґатунку.
Таке вино творить сама природа.
- +38 (067) 238 92 99
- Руслан Кривоніс
Father's Wine — це сімейна виноробня, яка створює яскраві авторські вина з унікальних сортів. Команда продовжує вдосконалювати процес виготовлення вин з Гусятина, залучаючи світовий досвід та постійно експериментуючи з новими стилями. Все заради того, щоб ви змогли обрати стовідсотково "своє" вино.
У 2019 році бренд успішно отримав ліцензію малих виноробів та офіційно вийшов на український ринок, ставши першою в історії виноробнею на Тернопільщині з власним виноградом та унікальними сортами!
Виноробня сьогодні:
- 4 га власних виноградників в Гусятині;
- Об'єм виробництва 23000 пляшок на рік;
- Лімітований випуск вина невеликими партіями;
Оригінальні сорти винограду:
Геліос та Дублянський — автохтонні сорти, які визначають особливий бленд смаків регіону;
Юпітер — ароматний американський сорт для виробництва рожевого вина;
Йоханнітер — яскравий та об'ємний, із родини німецьких Рислінгів;
Мускат оттонель, з якого виробляється PET NAT, біле тихе і бурштинове вино;
Совіньйон Блан — один з так званих «великих винних сортів»;
Шардоне, Каберне Совіньйон, Мерло, Піно нуар, Сапераві — класичні сорти для виробництва червоних вин.
В кінці 2014 року, після піврічного монтажу, ми відкрили пивоварню Правда в приміщенні колишнього ЦУМу на центральній площі Львова. Чеський інжиніринг, бельгійський консалтинг, німецька лінія розлив в пляшки, іспанська система наливу в бокали, американський пивовар – здається, нам помагала вся планета! Півроку після запуску без особливих очікувань ми відправили наш щойно зварений стаут «Від Сяну до Дону» на Brussels Beer Challenge – і отримали бронзу! Згодом отримали там і срібло, і навіть золото, але перший з тих призів досі найбільш пам’ятний. Правда створена для того, щоб світова різноманітність сортів була присутня в Україні. Тому ми варимо широку палітру сортів, від класики до сауерів. Вважаємо, що кожне пиво в першу чергу базується на технологічній досконалості і збалансованості, в якій першу скрипку грає робота наших маленьких партнерів – дріжджів, а ми їм тільки допомагаємо. І якщо закладена правильна основа, пиво не має дефектів і помарок – тоді у гру вступають екзотичні хмелі та інші спеції. Ще одна мета Правди – створювати сорти, що поєднують у собі знані міжнародні стилі з питомою українською тематикою. Наприклад, «100РоківУНР» - імперський стаут, настояний на чорносливі і копченій груші. Або «Замкова Гора», кислий берлінервайс з додаванням квіток бузини. Щоб мати змогу розвиватись, після трьох років на площі Ринок ми переїхали на іншу локацію біля Високого Замку – ФестРепаблік, де 1-2 рази в рік проводимо Craft Beer & Vinyl Music Festival. І хоча в 2020 році нам уже 6 років, ми відчуваємо, що тільки почали вчитись! І попереду ще багато стилів, колаборацій, подорожей і ідей. Україна настільки багата на фрукти, ягоди та спеції, що нове пиво можна створювати хоч щодня. Дякую, що ти з нами в цій нескінченній захоплюючій подорожі! Пам’ятай, що споживання крафтового пива від маленької пивоварні – це підтримка тих, хто дійсно її потребує. До зустрічі на пивоварні, в пабі чи на фестивалі!
Сидр Berryland Cidery виготовлений із сортових та дикорослих яблук і груш, зібраних зі старих дерев у садах Київщини та Буковини. Стиглі плоди віджимаються вручну – на пресі з дубовим кошиком, після чого сусло повільно зброджується при низьких температурах.
Питний мед і перрі (грушевий аналог сидру) Berryland робиться шляхом природного бродіння соків, квітів та бджолиного меду. Після витримки напій розливається в пляшки та насичується вуглекислим газом шляхом вторинної ферментації у пляшці.
Яблучний сидр 2019 Кюве, перрі, вишневий, ревеневий, бузиновий, айвовий — сухі питні меди стануть прикрасою і гармонійним поєднанням до різних страв.
В асортименті Berryland є також ревеневий ігристий сухий питний мед. Напій з яскравим смаком, що отримав золоту медаль на відкритому європейському конкурсі Mead Madness 2019
Виробництво питного меду Berryland знаходиться в Макарівському районі неподалік від Києва. Напій, розлитий у красиві, стильні пляшки, має прекрасний смак і створює відчуття свята.
Познайомитися з асортиментом та обрати свій ідеальний смак можна на сайті виробника http://berryland.shop





