Bright Foods — харчові натуральні барвники із рослинної сировини. Ці натуральні барвники виробляються тільки з рослинної сировини (овочі, фрукти, ягоди, рослини) і тільки з їстівної її частини. Не мають Е-маркування. Для виробництва використовуються тільки фізичні методи обробки – подрібнення, екстракція з використанням води і пару, віджим, фільтрування, упарювання та висушування. На жодному виробничому етапі в продукт не додаються емульгатори та консерванти хімічного походження. Все робиться так, як би ви робили це самі у себе на кухні.
Барвники є універсальними і можуть застосовуватися у приготуванні будь-яких кондитерських виробів – як на водній основі, як наприклад, зефір, маршмелоу, желе, мармелад, карамель, так і на жировій основі – шоколад, какао-масло, жирні креми, ганаш, глазурі.
