Taste of Ukraine
  • Про нас
    • Партнерам
  • План заходів
    • 2021
    • 2020
    • 2019
  • Спікери
  • Шеф-кухарям
    • Співпраця
    • Навчання
    • Рецепти
  • Logo
  • Українські виробники
  • Новини
  • Контакти
  • Купити квиток

Taste of Ukraine

Фото
Живой хлеб – пекарня натурального хлеба
Хто ми? Ми – невелика пекарня, яка поставила собі за мету змінити давно усталені традиції, які нам прищепили в Радянському Союзі – "Хліб повинен бути дешевою і позбавленою смаку підкладкою для ковбаси". Ми хочемо відродити традиції випічки здорового і смачного хліба. Для нас хліб – це мистецтво, яким ми хочемо поділитися з цінителями смаку і тими, …

Хто ми?

Ми – невелика пекарня, яка поставила собі за мету змінити давно усталені традиції, які нам прищепили в Радянському Союзі – "Хліб повинен бути дешевою і позбавленою смаку підкладкою для ковбаси". Ми хочемо відродити традиції випічки здорового і смачного хліба. Для нас хліб – це мистецтво, яким ми хочемо поділитися з цінителями смаку і тими, хто піклується про своє здоров'я.

Що ми вже зробили?

Ми побудували нашу пекарню в сільській місцевості, далеко від мегаполісів, де чисте повітря, а натуральні продукти вирощені дбайливими руками місцевих жителів без застосування різної хімії. У пекарні ми вирішили використовувати тільки натуральні інгредієнти і відмовитися від широко використовуваних харчових добавок, таких як: консерванти, підсилювачі смаку, емульгатори, стабілізатори, барвники. Місцева кринична вода – чиста і дуже смачна. Вона не містить шкідливих домішок, недарма село назвали Біла Криниця.

Що у нас вийшло?

Багатий смак і аромат хліба в результаті довгої ферментації тіста. Тривалий термін зберігання, за рахунок кислого середовища, яку створює натуральна закваска в хлібі. Користь для організму завдяки використанню цільнозерновий борошна і натуральних інгредієнтів.

Чому наш хліб дорожче "Батона"?

В нашій пекарні використовуються тільки натуральні і високоякісні продукти. Кожен буханець, вироблений в нашій пекарні, формується вручну. Виробництво однієї партії хліба займає більше доби.

АЛЕКСАНДРОВ ОЛЕКСІЙ

Бренд-Шеф з багаторічним стажем роботи, учасник багатьох виставок і майстер-класів присвячених технологіям виготовлення хліба. Любить свою справу, не боїться експериментів та інновацій.

РозгорнутиЗгорнути
  • +38 (093) 326 6677
  • zhivoyhleb.com.ua@gmail.com
  • https://www.zhivoy-hleb.com.ua/
  • Facebook

Taste of Ukraine в соціальних мережах

  • Facebook
  • Instagram
  • Про нас
  • План заходів
  • Спікери
  • Шеф-кухарям
  • Партнерам
  • Новини
  • Контакти

© 2020, Taste of Ukraine

Site development







Як потрапити до списку

Опис умов

 








Вашу заявку прийнято.

Найближчим часом з вами зв’яжеться представник проекту для уточнення всіх деталей стосовно купівлі квитка.

Дякуємо, що розвиваєте українську кухню разом з нами.

Команда Taste of Ukraine 🇺🇦

Реєстрація