Христина поділиться власним досвідом роботи у сфері функціонального харчування та гастрономічного біохакінгу. Оскільки дієтологічні тренди змінюються надзвичайно швидко, я обрала шлях не модних обмежень, а гастрономічної дисципліни. Вона розклала продукти на молекули, дослідила їхню засвоюваність відповідно до циркадних ритмів людини та сформувала унікальні програми харчування, які покращують самопочуття, підтримують енергію й допомагають тілу відновлюватися природним шляхом.

Питання, які розкриє спікер:

• Як продати програму здорового харчування 50 гостям, а отримати прибуток як з 1000.
• Кухня — це поєднання науки, природи та смаку.
• Принципи сезонності, температурного балансу, правильної комбінації продуктів і глибокого розуміння реакцій організму на їжу.
• Про проєкт «Квітка Життя» — простір, де ми не просто вирощуємо продукти для приготування страв, а дотримуємося філософії sustainable-підходу та контролюємо весь процес — від зернинки до тарілки.

Приготує три закуски у трьох найпопулярніших напрямках:

• Keto / Vegan / Rainbow