Ігор Лаврешин

Пекар, ремісник, новатор

Спеціалізація: борошно, хліб, випічка

Працює: Засновник lavrbread

Шеф-інструктор NIP food (Італія), викладач в Кулінарній Академії Асоціації шеф-кухарів України

Освіта: NIPfood Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione - Італія;

Richemont Masterbaker Center for Excellence in Baking and Pastry DMCC - Швейцарія

Taste of Bread & Meat 2019-11-19

«Техніки випікання хліба в поєднанні з м'ясом від витоків до сучасності».

Taste of Podillia & Prykarpattia 2019-07-24

«Хліб з овочами і корінням як джерело життєвої сили».

Taste of Odessa & Zakarpattia 2019-05-27

«Жолудевому хлібу бути».