Олександр Трофіменков

Кондитер-експериментатор, Київ

Хто: кондитер-експериментатор, викладач кондитерських курсів, співзасновник кондитерського YouTube-каналу Food Hackers 

Спеціалізація: кондитерські вироби, випічка, ферментація, експериментальні техніки

Працює: кондитер-практик, консультант

Освіта та досвід: випускник школи ENSP, працював у міжнародних проектах в

Taste of Smakolyky 2019-09-20

Майстер-клас «Кому і навіщо потрібні українські десерти»