Wanted Vegan – український бренд рослинних альтренатив, заснований у 2020 році в Києві. Серед продуктів компанії: рослинний лосось та тунець, нагетси, котлета по-київськи та бургер. Команда талановитих технологів у власній лабораторії розробляють рецептури альтернатив м’ясу і рибі, які згодом втілюються на виробництві поверхом нижче. 

Раніше ми вже розповідали вам про українського виробника альтернативи. Саме тоді в компанії сказали, що тренд на plant-based шириться Україною, навіть попри війну. І що зміни, час яких настав – ніщо не зупинить. Тож сьогодні у рубриці «Cміливі. Смачні. Свої» ми розказуємо про розвиток бренду та попит українського та інших ринків.

Як розвивається бренд зараз і чи плануєте ви виходити на інші ринки, за межі України?

Зараз ми якраз дуже активно працюємо над міжнародною експансією. Минулого року взяли участь у найбільшій продуктовій виставці Європи, в цьому році беремо участь у двох міжнародних виставках. Одна з них Plant Based Wolrd Expo у Лондоні, де представлені всі найкращі виробники рослинних продуктів світу, а друга у Варшаві – Warsaw Food Expo. 

Ми активно ведемо перемовини, зустрічаємось з потенційними партнерами, адаптуємо продукти та маркетинг під іноземні ринки. Але це не швидкий процес, бо багато контрагентів в усій роботі, а на це також впливають постійні фактори поза нашим контролем.

Чи збільшується кількість ресторанів, які замовляють вашу продукцію на постійній основі?

Так, ми починаємо працювати з великими мережами. Серед наших клієнтів зараз вже є iFest!, Pesto Cafe, а також багато спеціалізованих ресторанів та локальних закладів. Сегмент HoReCa постійно зростає. 

Яка продукція користується більшим попитом м’ясна чи рибна? 

Тут така сама кореляція, як і з загальним вживанням риби та мʼяса в Україні. Споживач більше звик до мʼяса, відповідно рослинну альтернативу теж обере до мʼяса. 

Чи з’являться в McDonald’s позиції з рослинним м’ясом і рибою і чи зможете ви зайти в їх українські заклади?

В McDonald’s по всьому світі вже більше ніж 10 років зʼявляються рослинні бургери, які постійно вдосконалюються та покращуються. На жаль, Макдональдз в Україні не бачить ринку та попиту на подібні страви зараз. Але ми намагаємось вести перемовини та показувати, що це справді потрібні страви.

Як буде змінюватися ваша лінійка продукції цього року: які нові позиції очікувати?

Саме для наших партнерів з HoReCa ми розробили цікаві пропозиції, які можуть використовуватись у точках з шаурмою, а також повністю готова страва – гуляш. Ми вже активно продаємо в HoReCa наші повністю рослинні соуси та хочемо нарощувати цю присутність, а також додаємо нові смаки соусів.