Готуєте піцу в печі або в пароконвектоматі? Обидва варіанти мають свої плюси. Піч додасть піці особливий аромат, а пароконвектомат забезечить рівномерне пропікання та простоту  використання. 

Ми вже показали вам усі переваги випікання піци в неаполітанській печі, а цього разу на Taste of Bread: Хліб. Піца. Тісто у фритюрі разом з шеф-кухарем ресторану «Тісто, сир і тітка Белла» Секргієм Шпарою покажемо переваги та можливості випікання піци і виробів з піца-тіста у пароконветоматі. Разом з Сергієм учасники майстер-класу приготують неаполітанську і римську піцу на дріжджовому тісті і українському борошні, піцу 4 сири на заквасці, піцу Фріта у фритюрі, фокаччу і чуррос з піца тіста.

Піца – це не просто їжа, а справжнє мистецтво. А для створення справжнього шедевра важливо мати не лише якісні інгредієнти, але і правильні інструменти. А красивий столовий посуд додасть естетики та посилить враження від подачі страви.

Тому ми пропонуємо учасникам майстер-класу підготуватися до нових висот у мистецтві піци з професійним посудом та інвентарем від компанії Форвард. Лопати, сітки, форми, ножі для нарізки, шкребки від провідного виробника інвентаря для піци G.Metal допоможуть відчути смак справжньої італійської кухні та отримати задоволення від приготування страви.

Ще одним не менш важливим атрибутом є посуд для сервірування. Завдяки правильно підібраному посуду ви зможете створити атмосферу затишної італійської траторії та посилити враження від страви. Широка тарілка діаметром 30-35 см – основа презентації, адже дозволяє подати піцу цілою, зберігаючи хрумку скоринку та рівномірність начинки. 

Столовий посуд від бренду FoREST – це збалансований асортимент, різноманіття форм та функціональність. Даний посуд відповідає всім критеріям вибору професіоналів: якість матеріалу, легкість в догляді  та зберіганні, а також довговічність при інтенсивній експлуатації.

Чекаємо всіх на Taste of Bread: Хліб. Піца. Тісто у фритюрі аби разом створювати мистецтво приготування та подачи піци з професійним посудом та інвентарем від Форвард. І нехай приготування піци стане справжнім задоволенням.