4-5 лютого проєкт Taste of Ukraine розпочав новий сезон майстер-класів і свій сьомий рік роботи над дослідженням смаків різних регіонів України.  Цього разу нашу увагу привернуло різноманіття гастрономічної спадщини Полтавщини, яке залишив нам Іван Котляревський у легендарній «Енеїді». Це не просто твір,…