Меню КБЖВ як новий стандарт гостинності: підсумки майстер-класу Taste of Ukraine

У червні Taste of Ukraine провів майстер-клас «Меню КБЖВ в ресторанах і готелях. Як збільшити прибуток у закладах». Участь у заході взяли 25 кухарів, шеф-кухарів і власників закладів із п’яти міст України, які вже впроваджують або лише планують запровадити меню…