8-9 жовтня Taste of Ukraine провів свій 28 майстер-клас «Taste of Хліб. Фокача. Паста. Технології різних країн». Незважаючи на складну ситуацію в країні, закриття закладів харчування та відтік персоналу, спостерігається зростання саме закладів італійської кухні, в яких працюють кухарі, які…

Сьогодні у авторській колонці засновник сімейної виноробні «Веселий дідусь» Максим Козловець ділиться досвідом та шляхом створення виноробні фруктових і ягідних вин, а також своїми спогадами про дитинство і того самого веселого дідуся. Частина 1. Передісторія. Про того самого веселого дідуся…