Піца-паляниця, поркетта-руляда, бургер-кайзерка. Як створювався сучасний український фаст-фуд
Український фаст-фуд – таку тему проєкт Taste of Ukraine обрав для 17-го майстер-класу. Чому саме фаст-фуд і яке поєднання він має з українським стилем життя? Якщо говорити про фаст-фуд, як швидку їжу, то він був більше притаманний селянам (бідним верствам населення), аніж…


