Лакуста Яна – шеф-кухар, яка створює сучасну кухню буковинського краю

Буковина здавна славиться не тільки гарними краєвидами та визначними пам’ятками, а й різноманітною та колоритною кухнею. Багатьом вона відома стародавніми рецептами приготування мамалиги, баноша, випічки, а також широким використанням бринзи. Остаточно кухня Буковини сформувалась досить пізно – наприкінці XVIII початку…