20-21 лютого проект Taste of Ukraine розпочав сезон заходів з дводенного практичного майстер-класу «Хліб і спеції». Taste of Bread&Spices – це нова віха в українському хлібопеченні та гастроіндустрії. Ми готувалися до нього рік, вивчали особливості випікання хліба, його корисні властивості,…

Спеція, закуска чи один із інгредієнтів страви. Варіантів для використання в’ялених томатів на кухні дуже багато. Той, хто був на майстер-класах Taste of Ukraine, знає, що ми інтегрували в’ялені томати у абсолютно новий хліб, який став улюбленцем і хітом продажів.…

Наш основний продукт на майстер-класі – хліб у виконанні Олексія Александрова. Цього разу ми запропонуємо вам п’ять нових хлібів, проробки яких йшли протягом кількох місяців.  Ми випечемо п’ять оригінальних хлібів зі спеціями: Пивний хліб з коріандром, зірою та чорним кмином.…